Segment convenience i gastronomii coraz wyraźniej buduje wartość koszyka klienta na stacjach paliw. Jak podkreśla Dyrektor sprzedaży pozapaliwowej w bp Polska Ewa Wadas, rosnąca rola oferty food-to-go, cyfryzacji oraz partnerskich modeli współpracy zmienia stacje w kompleksowe punkty szybkich zakupów i obsługi mobilnego klienta.
Petrolnet: Rok 2025 potwierdził rosnącą rolę segmentu convenience i gastronomii. Jakie czynniki napędzają dziś wzrost wartości koszyka klienta na stacjach paliw?
Ewa Wadas: Rok 2025 potwierdził, że segment convenience i gastronomii stał się jednym z kluczowych motorów wzrostu wartości koszyka klienta na stacjach paliw. Systematycznie rośnie udział sprzedaży pozapaliwowej, a oferta gastronomiczna coraz silniej wpływa na lojalność i częstotliwość wizyt klientów. Stacja paliw przestaje być wyłącznie miejscem tankowania — coraz częściej pełni rolę lokalnego punktu szybkich zakupów oraz wygodnego postoju w trasie.
Petrolnet: W jakim stopniu zmiana stylu życia konsumentów wpływa na strategię rozwoju oferty na stacjach bp?
Ewa Wadas: Zmiany te bezpośrednio odzwierciedlają ewolucję stylu życia konsumentów. Rosnąca mobilność, potrzeba oszczędności czasu oraz wyższe oczekiwania wobec jakości produktów kształtują nowe wzorce zakupowe. Jednocześnie obserwujemy większą wrażliwość cenową, co sprawia, że odpowiednio zaprojektowana oferta, atrakcyjne promocje oraz optymalizacja asortymentu mają dziś kluczowe znaczenie dla konkurencyjności.
Petrolnet: Jak bp rozwija model stacji jako miejsca kompleksowej obsługi klienta?
Ewa Wadas: W bp konsekwentnie rozwijamy model stacji jako miejsca kompleksowej obsługi klienta. Łączymy szybkość zakupów w formule „fast in, fast out” z rozbudowaną ofertą gastronomiczną i convenience. Oferujemy kawę jakości barista oraz szeroki wybór świeżych produktów „on the go” — od kanapek i sałatek po ciepłe przekąski. Marka Wild Bean Cafe jest stale rozwijana o nowe propozycje produktowe, które wpisują się w obecne trendy i oczekiwania klientów, a jednocześnie są synonimem jakości i smaku. Segment convenience wzmacniamy również poprzez format Easy Auchan, obejmujący ponad 300 produktów codziennego użytku, odpowiadających na potrzeby zakupów impulsowych i codziennych.
LIDERZY RYNKU – DOSTAWCY DLA STACJI PALIW – RAPORT 2026
> kliknij, aby zapoznać się z BEZPŁATNYM pełnym wydaniem <
Petrolnet: Jaką rolę odgrywa dziś cyfryzacja w strategii bp?
Ewa Wadas: Lata 2024–2025 były okresem intensywnej cyfryzacji. Uruchomiliśmy ponad 100 kas samoobsługowych oraz dynamicznie rozwijaliśmy aplikację BPme, która przekroczyła poziom 2 mln użytkowników. Platforma ta stała się jednym z kluczowych kanałów kontaktu z klientami, oferując m.in. ciekawą ofertę za punkty, kupony paliwowe i WBCowe, punkty za zrealizowane zakupy oraz wyzwania z gwarantowanymi nagrodami. Dzięki zaawansowanej analityce i personalizacji BPme wykracza dziś poza klasyczny program lojalnościowy, stając się narzędziem budowania stałej komunikacji z klientami.
Petrolnet: Które kategorie mają dziś największe znaczenie dla rentowności stacji?
Ewa Wadas: Z punktu widzenia rentowności stacji największe znaczenie mają dziś kategorie o wysokiej rotacji budujące volumen sprzedaży — gastronomia food-to-go, kawa, produkty impulsowe oraz usługi dodatkowe, takie jak myjnie. Kluczowe pozostaje także zarządzanie lokalnym asortymentem oraz optymalizacja ekspozycji pod kątem zachowań zakupowych klientów.
Petrolnet: Jakie są dziś główne wyzwania w obszarze łańcucha dostaw?
Ewa Wadas: Równolegle rosną wymagania operacyjne wobec łańcucha dostaw. Największe wyzwania dotyczą stabilności dostaw, presji kosztowej w obszarze transportu i magazynowania oraz elastyczności dostawców. W bp odpowiadamy na te wyzwania poprzez automatyzację procesów logistycznych, optymalizację sieci dystrybucji, wykorzystanie narzędzi prognostycznych oraz standaryzację komponentów gastronomicznych, które umożliwiają szybkie przygotowanie oferty przy jednoczesnym ograniczaniu strat i lepszym zarządzaniu zapasami.
Petrolnet: Jak będzie rozwijał się rynek convenience w najbliższych latach?
Ewa Wadas: Patrząc w przyszłość, spodziewamy się dalszego rozwoju segmentu food-to-go, wzrostu znaczenia produktów funkcjonalnych i zrównoważonych oraz coraz silniejszej integracji sprzedaży stacjonarnej z kanałami cyfrowymi. Rosnącą rolę odegrają także modele preorderów, click & collect oraz automatyzacja zaplecza gastronomicznego. Rynek convenience w Polsce wciąż ma duży potencjał wzrostu, a klienci coraz częściej oczekują spójnego, szybkiego i wygodnego doświadczenia zakupowego.
Petrolnet: Na koniec — jakie znaczenie ma dziś dla bp dobór partnerów biznesowych?
Ewa Wadas: W doborze długofalowych partnerów kluczowe znaczenie mają dziś nie tylko cena i jakość, ale także stabilność operacyjna, innowacyjność oraz gotowość do wspólnego rozwoju. Stawiamy na współpracę z podmiotami, które rozumieją oczekiwania klientów rynku convenience oraz posiadają know-how potrzebny, aby tym oczekiwaniom sprostać i rozwijać wspólny biznes.
Dziękuję za rozmowę!
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.