Jakie kategorie, czy raczej należy powiedzieć „światy produktów”, czy bardziej po polsku „zestawy asortymentowe”, powinny się znaleźć w ofercie?
Sugeruję położenie szczególnego nacisku na kategorie:
• Chłodzenie organizmu
• Impreza
• Podróż rodzinna
• Zbiorniki wodne
• Gadżety słoneczne
• Grill
Decyzja czy dany zestaw ma znaleźć się na stacji, zależy oczywiście przede wszystkim od lokalizacji stacji benzynowej. W stacjach zlokalizowanych w centrum wielkich miast nie zobaczymy większych zmian, chociaż grill, gadżety słoneczne i wszystko dla schłodzenia organizmu na pewno się pojawi.
Impreza
Rozumiem pod tym pojęciem rozbudowany asortyment napojów i alkoholi wraz z całym zestawem przekąsek, ale także wybór wygodnych naczyń jednorazowych i przybory typu korkociąg. Wtedy stacja staje się konkurencją dla sklepu albo supermarketu, a jej atutem jest szybkość zakupu i fakt, że znajduje się w pobliżu. Stacje całodobowe mają rzecz jasna dodatkowy atut wtedy, gdy okoliczne sklepy zamykają się wieczorami. O tym, że szczególnie asortyment napojów musi być eksponowany w meblach chłodniczych pisaliśmy już wielokrotnie. To także atut w konkurencji ze sklepem tradycyjnym, gdzie jest mniej przestrzeni „schłodzonej”, a klient za przyjemność spożywania zimnych napojów jest w stanie zapłacić więcej.
Podróż rodzinna
Dłuższa podróż rodzinna bywa uciążliwa, a nie wszystko daje się przewidzieć przed wyjazdem. Stąd też wszelakie gadżety podróżne, jak chociażby pompowane poduszki podtrzymujące głowę przy drzemce w samochodzie, mogą się dobrze sprzedawać na stacjach zlokalizowanych przy trasach podróży turystycznych i wypoczynkowych (trasy nad morze, w góry, za granicę, etc.). Warto mieć w ofercie mapy turystyczne. Nieodzowne są również środki na chorobę lokomocyjną, ale też i inne parafarmaceutyki. Zabawki dla dzieci, środki czystości dla dzieci także należą do kanonu.
Zbiorniki wodne
Zabawki do wody, pływaki dla dzieci, ręczniki, parawany i parasole słoneczne, przenośne lodówki… Można tym śmiało handlować, jeżeli nasza stacja znajduje się w pobliży popularnych zbiorników wodnych. Oczywiście rekomendujemy przede wszystkim mały gabaryt wymienionych produktów, bo skąd wziąć miejsce na stacji. Nawet wtedy możemy łatwo zbudować pozytywny wizerunek stacyjnego sklepu, jak i „dorobić” trochę obrotu.
Gadżety słoneczne
Okulary przeciwsłoneczne to obowiązkowy asortyment, dobrze rotujący i ułatwiający życie kierowcom. Trzeba pamiętać o konieczności oferowania produktów z segmentu charakteryzującego się przyzwoitą jakością w rozsądnej cenie. Ani bardzo drogich, ani najtańszych okularów nie polecałbym stacjom. Dobrze powinny rotować także kremy i emulsje do opalania. Swoich amatorów znajdą na pewno zasłony na szyby oraz parawany chroniące auto przed nagrzewaniem.
Grill
Kategoria, która chyba nie wymaga szerszego komentarza. Węgiel i brykiet eksponujemy na zewnątrz stacyjnego budynku ze względu na dużą rotację oraz objętość. Wewnątrz stacyjnego sklepu można sprzedawać podpałkę w różnych formach, zapaliczki, zapałki oraz tacki. Jeżeli stacja znajduje się w obszarze „wzmożonego grillowania”, warto mieć oczywiście w ofercie tańsze grille i większą liczbę gadżetów. Musztarda, ketchup oraz inne sosy także dobrze powinny rotować, jeżeli zadbamy o ich dobrą ekspozycję.
Do samochodu
Trochę z innej „beczki”, ale bardzo związanej ze stacjami benzynowymi. Punty sprzedaży paliw są wyjątkowo efektywnym kanałem dystrybucji wszelakich środków i dodatków do aut. Trzeba pamiętać, że lato to okres, w którym część kierowców myje i sprząta auta, a także odświeża tapicerkę. Te czynności można dostrzec zarówno w małych miejscowościach, jak i na osiedlach większych miast. Tym samym tak, jak zimą powinien być widoczny asortyment przeciwko niskim temperaturom, tak latem wyeksponujmy cały asortyment pozwalający na czyszczenie auta, aż do wypolerowania lakieru na „przysłowiowy błysk”.
Rada na koniec? Wykorzystać obszar dystrybutora, aby informować o ofercie sezonowej wewnątrz stacji.
Błędy najczęściej popełniane w okresie letnim to:
• Nie śledzenie prognozy pogody
• Tym samym braki magazynowe w upalne dni
• Tym samym ekspozycja na dobrą pogodę podczas okresu zimna i słoty
• Personel nie zaprasza do skorzystania z oferty w sposób spontaniczny i nie wymuszony
• Brak ekspozycji grillowej na zewnątrz stacji
• Brak oznaczeń POS, pokazujących letni asortyment, tak aby klienci w ogóle zorientowali się, że nim dysponujemy
• Brak promocji związanych z okresem letnim, ciągle na większość z nas słowo promocja działa
• Brak crossmerchandisingu, czyli łączenia typu grill – sosy do grilla
• Złe umiejscowienie lodówek z zimnymi napojami, to tak zwane „gorące” miejsca na stacji, muszą być tak rozlokowane, aby „uaktywnić” całą powierzchnię sprzedaży