Z badań wynika, że klienci coraz częściej doceniają możliwość zakupu posiłków, które byłby dopasowane do ich szybkiego i mobilnego trybu życia. Coraz więcej osób spodziewa się, że w przyszłości będą spędzać w pracy i w podróży coraz więcej czasu. Dlatego będą poszukiwać punktów, w których mogliby nabyć posiłki w małych porcjach, wygodne do przenoszenia, a dzięki temu łatwiejsze do zjedzenia w każdych warunkach np. w samochodzie.
Z badań wynika, że aż 53 proc. Europejczyków, spodziewa się, że w przyszłości dostęp do punktów z przekąskami będzie coraz bardziej istotny. Eksperci firmy Puratos analizując przewidywania i oczekiwania konsumentów wskazuje, że w przyszłości renesans mogą przeżywać małe posiłki porcjowane w wygodnych opakowaniach.
Dane pochodzą z ankiety konsumenckiej firmy Purtos.