Praktyczne realizacje możliwe są dzięki zastosowaniu systemu regałów metalowych. Modne są kąciki gastronomiczne, a trend ten przenosi się także na inne sklepy. Jeśli przestrzeń na to pozwala, w sklepach organizuje się także miejsca przeznaczone do spożycia posiłku i odpoczynek – klienci mają do wyboru stoliczki z krzesłami albo blat i nowoczesne hokery.
Ważna w sklepach tej branży jest aranżacja strefy kasy. Ma oszczędzać czas klientów, generować zysk ze sprzedaży produktów impulsowych. Jednocześnie ma usprawniać pracę sprzedawcy, który ma za zadanie pomóc przy tankowaniu, wystawić rachunek, czy przygotować szybki posiłek.
Lady impulsowe, blat z miejscem na mini grill i ekspres kawowy, regał z alkoholami – wszystko umieszczone jest pod ręką.