Marco Beverage Systems, światowy lider technologii napojowych dla sektora HoReCa, gastronomii oraz kaw speciality, kontynuuje rozwój wysokowydajnych rozwiązań kawowych dedykowanych stacjom paliw i sklepom convenience. Zaprojektowane z myślą o szybkości działania, powtarzalności oraz efektywności w środowiskach o dużym natężeniu ruchu, systemy JET, BRU i MT oferują skalowalne podejście do serwisu kawy filtrowanej, idealnie dopasowane do nowoczesnych konceptów convenience i forecourt.
JET – wysokowydajny batch brewer z precyzyjną kontrolą parametrów
Marco JET to precyzyjny, programowalny batch brewer stworzony specjalnie do pracy w lokalizacjach o wysokim wolumenie sprzedaży, gdzie kluczowe znaczenie mają szybkość obsługi oraz powtarzalność jakości. Dzięki możliwości przygotowywania dużych ilości kawy w krótkim czasie, JET doskonale sprawdza się na ruchliwych stacjach paliw obsługujących klientów w godzinach porannego szczytu oraz podczas intensywnego ruchu tranzytowego.
Programowalny system receptur umożliwia operatorom pełną kontrolę nad parametrami ekstrakcji, takimi jak wielkość wsadu, temperatura czy objętość naparu, gwarantując stabilną jakość każdej partii kawy. Termoizolowane serwery próżniowe zapewniają doskonałe utrzymanie temperatury oraz zwiększoną efektywność energetyczną, pomagając zachować wysoką jakość napoju przy jednoczesnym ograniczeniu zużycia energii.
JET został zaprojektowany z myślą o maksymalnej ergonomii pracy. Intuicyjny interfejs użytkownika, zapisane receptury oraz zintegrowane funkcje bezpieczeństwa usprawniają codzienną obsługę urządzenia. Opcjonalna integracja z młynkiem umożliwiająca automatyczne dozowanie dodatkowo optymalizuje workflow, minimalizując zaangażowanie personelu przy zachowaniu wysokiej wydajności produkcji.
BRU – elastyczny system manual-fill dla mniejszych lokalizacji
Uzupełnieniem systemu JET jest Marco BRU — energooszczędny i prosty w obsłudze batch brewer do mniejszych partii kawy, zaprojektowany z myślą o lokalizacjach o niższym natężeniu sprzedaży lub bez dostępu do stałej instalacji wodnej. Dzięki opcji ręcznego napełniania wodą, BRU stanowi wygodne rozwiązanie typu plug & play, łatwe do wdrożenia i obsługi nawet w punktach o ograniczonej przestrzeni lub infrastrukturze technicznej.
BRU pozwala na częstsze przygotowywanie mniejszych ilości świeżej kawy, co przekłada się na wyższą jakość serwowanego napoju oraz ograniczenie strat produktowych. Rozwiązanie to szczególnie dobrze sprawdza się na stacjach o zmiennym przepływie klientów lub w lokalizacjach rozwijających ofertę food-to-go i segment kawowy.
Kompaktowa konstrukcja, stabilność temperatury oraz niezawodność procesu parzenia gwarantują wysoką jakość każdej filiżanki bez konieczności stosowania rozbudowanych, podłączanych na stałe systemów.
MT – niezawodne źródło gorącej wody dla stabilnej jakości napojów
Sercem ekosystemu parzenia Marco pozostaje linia boilerów MT, zapewniająca niezawodne i energooszczędne źródło gorącej wody do profesjonalnego przygotowywania napojów. Zaprojektowane z myślą o trwałości i wydajności urządzenia MT utrzymują optymalne parametry pracy systemów JET i BRU, gwarantując powtarzalną jakość każdej filiżanki kawy.
Kompaktowa konstrukcja oraz izolowany zbiornik minimalizują straty ciepła, jednocześnie zapewniając wysoką stabilność temperatury i szybki recovery — kluczowe cechy w intensywnie działających środowiskach stacji paliw.
Skalowalne rozwiązania kawowe dla stacji paliw
Systemy JET, BRU i MT wspólnie tworzą kompleksowe oraz skalowalne rozwiązanie kawowe dla stacji paliw — niezależnie od tego, czy operator potrzebuje wysokowydajnego batch brew do obsługi godzin szczytu, prostego systemu manual-fill dla mniejszych lokalizacji, czy kombinacji obu rozwiązań.
Łącząc programowalną precyzję, efektywność energetyczną oraz łatwość obsługi, rozwiązania Marco pozwalają operatorom stacji paliw oferować powtarzalnie wysoką jakość kawy, usprawniać procesy operacyjne w godzinach wzmożonego ruchu, ograniczać straty produktowe oraz odpowiadać na rosnące oczekiwania współczesnych klientów segmentu on-the-go.
Artykuł powstał we współpracy z Partnerem portalu: Middleby Europe
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.