Lotos konsekwentnie rozwija współpracę z siecią restauracji Subway. Gdański koncern współpracuje z siecią restauracji wszędzie tam, gdzie widzi dodatkowy potencjał do wzbogacenia stacyjnego menu. W obszarze pozapaliwowym Lotos kładzie szczególny nacisk na rozwój oferty gastronomicznej Cafe Punkt. Sukcesywnie wprowadza nowe produkty oraz rozszerza menu na nowych stacjach franczyzowych oraz obowiązkowo na stacjach własnych.
Przez dwa lata Lotos otworzył już siedemnaście restauracji Subway na stacjach paliw w następujących miejscowościach: Rumia, Poznań, MOP Rudka, Emilianów, MOP Krzyżanów Zachód, MOP Oleśnica Mała, MOP Krzyżanów Wschód, MOP Police, MOP Łęka, Łódź, MOP Witowice, Gdańsk, MOP Kozłów, MOP Rachowice, Radzymin, ponownie Gdańsk i MOP Rowień.
Warto dodać, że ponad połowa, czyli 10 z 17 już otwartych restauracji Subway w sieci Lotos działa przy drogach tranzytowych (autostradach i drogach ekspresowych).Wszystkie działające restauracje Subway można znaleźć w atlasie stacji paliw sieci Lotos.
Subway to amerykańska, obecnie największa na świecie pod względem liczby lokali, sieć tzw. restauracji szybkiej obsługi. Globalnie posiada dziś ponad 44 500 restauracji w 110 państwach, z czego w Polsce działa 135 restauracji.