To już dziesiąte piwo w tej serii, następca porteru i wynik eksperymentów piwowarów ze słodami palonymi w XVIII wieku w Wielkiej Brytanii.
Stout test to goryczkowo-słodkie, wytrawne w smaku piwo, o niskiej zawartości alkoholu. Za jego ciemną, prawie czarną barwę odpowiada jęczmień palony w bardzo wysokiej temperaturze, który dodaje charakterystycznej goryczki.
STACJA BENZYNOWA & CONVENIENCE STORE
ZAWSZE BEZPŁATNY DOSTĘP DO PEŁNEGO WYDANIA
link do aktualnego numeru: Marzec 2017
Piwowarzy Amber opracowali recepturę opartą na wodzie z ujęć głębinowych Browaru Amber oraz chmielu z polskich upraw.
Profil aromatyczny: kawa, palone zboże
Smak: wytrawny, kawowy, gorzka czekolada
Barwa: głęboka czerń, gęsta kremowa piana
Temperatura serwowania: 8-10°C
Rodzaj fermentacji : górna
Pasteryzacja: tak
Piwo niefiltrowane
Alkohol 4,6%
Składniki: woda z własnych ujęć głębinowych; słody: jasny, karmelowy barwiący; jęczmień palony; chmiele z polskich upraw: marynka, lubelski, sybilla; drożdże górnej fermentacji z własnej stacji propagacji.