Czy w najbliższym czasie będą poszukiwani, zmieniani dostawcy którychś z produktów lub usług? Jeśli tak, to których?
Jesteśmy zadowoleni z dotychczasowej współpracy z naszymi dostawcami i nie mamy zamiaru ich zmieniać, tylko ewentualnie nawiązywać współpracę z nowymi partnerami, aby rozszerzać asortyment. W tym miesiącu rozpoczynamy dwa programy pilotażowe – związane z wprowadzeniem tradycyjnie warzonych piw oraz szerszej gamy win. Uzupełnieniem tych dwóch standów będą tradycyjne małopolskie precelki i paluszki, które sprawdzają się zarówno w domu jak i podróży.
Jaki jest idealny dostawca?
W relacjach z dostawcą oprócz ustalenia korzystnych dla obu stron warunków współpracy, liczy się przede wszystkim jakość całego procesu obsługi, w którym ważne są wszystkie jego składowe, takie jak: łatwość składania zamówień, krótki czas ich realizacji, sprawny obieg dokumentów, kompleksowa obsługa przedstawicieli handlowych, szybkość i elastyczność we wprowadzaniu nowych produktów, częstotliwość organizowanych promocji oraz pełna opieka nad produktami gwarantująca wymianę przeterminowanych produktów lub wymianę produktów słabo rotujących.
Dużą wagę przywiązujemy także do identyfikacji potrzeb naszych klientów, aby móc do nich odpowiednio dostosować naszą ofertę. Dlatego ze strony dostawcy ważna jest dla nas dbałość o stałe poszerzanie i odświeżanie asortymentu, otwartość na wprowadzanie nowych producentów do swojej oferty, jak również zgłaszanie propozycji wdrażania nowych projektów, które podniosłyby atrakcyjność danej kategorii na stacjach paliw.
Brała Pani udział w spotkaniach Business Speed Dating podczas Forum PetroTrend 2015. Czy dostawcy mogą liczyć na Pani udział w przyszłorocznym wydarzeniu?
Tak oczywiście. Do tej pory miałam przyjemność uczestniczyć w Business Speed Dating podczas Forum PetroTrend zarówno w 2015, jak i 2014 roku. Uważam, iż jest to świetna okazja do poznania producentów, czy też dostawców, z którymi w bieżącej pracy nie zawsze mamy możliwość się spotkać chociażby ze względu na zasięg terytorialny, w którym się w danym momencie poruszają. Podczas tych spotkań poszerzamy swoją wiedzę o innowacyjne rozwiązania dla sklepów na stacjach paliw, kącików gastronomicznych czy też myjni.
Nawiązanie nowych relacji podczas Business Speed Dating w przyszłości może zaowocować podjęciem współpracy, do której mogłoby nie dojść, gdyby takie spotkania nie były organizowane. Myślę, że jest to duże ułatwienie zarówno dla dostawców, jak i dla kupców.
Czy ma Pani jakieś hobby lub pasję? Czy w jakiś sposób przekłada się to na pracę? Czy pomaga w jakichś jej aspektach lub przekłada się na relacje międzyludzkie?
W ostatnim czasie, w życiu prywatnym, zaczęłam większą wagę przykładać do dokonywanych przeze mnie zakupów produktów spożywczych dla mojej rodziny. W otaczającym nas świecie, w którym chemia w produktach żywnościowych znajduje się praktycznie w większości z nich, niełatwym zadaniem jest znalezienie wartościowych produktów, które jej nie zawierają. Dodatki w postaci konserwantów, stabilizatorów, przeciwutleniaczy, spulchniaczy, barwników czy też innych, opanowały już praktycznie rynek spożywczy. Część tych dodatków jest pochodzenia naturalnego, ale większość jest wytworzona sztucznie. Niestety niektóre z tych substancji nie są obojętne dla naszego organizmu i spożywając je degradujemy stopniowo nasze zdrowie.
Na szczęście świadomość społeczeństwa cały czas rośnie i już od kilku lat można zauważyć zwiększone zainteresowanie produktami wytwarzanymi metodami tradycyjnymi, które oparte są na naturalnych składnikach. Do tej pory można było je kupować w sklepach ze zdrową żywnością, ale coraz częściej pojawiają się one w sklepach tradycyjnych.
Również ja, robiąc zakupy spożywcze staram się świadomie kupować i tymi samymi wytycznymi kieruję się dobierając asortyment do oferty dla naszych klientów. Myślę, że można się spodziewać, iż nasza oferta będzie się rozszerzać w tym kierunku. Chcemy pokazać, że sprawność obsługi nie musi się odbywać kosztem jakości produktów oferowanych na naszych stacjach.
Pełen wywiad z Magdaleną Kościółek został opublikowany na łamach
czerwcowego numeru miesięcznika "Stacja Benzynowa & Convenience Store".