Fot. Shutterstock
W Polsce wciąż ok. 60 proc. obrotu piwa przypada na tradycyjny kanał sprzedaży – małe sklepy, często prowadzone przez rodziny. Sytuacja rynkowa wymaga od nich stałej rywalizacji i poszukiwania sposobów, jak wyróżnić się na rynku. Od kilku lat zauważalny jest silny trend – organizowania się w sieci franszyzowe, by pod wspólnym szyldem oraz wykorzystując wspólne narzędzia marketingowe wygrywać w rynku. Jednak małym przedsiębiorcom często brakuje wiedzy z zakresu zwiększania efektywności sprzedaży. Dlatego też KP współpracuje z dwiema największymi sieciami franszyzowymi w Polsce, by dzielić się z klientami wiedzą o zarządzaniu kategorią piwa.
– Chcemy być dostawcą nie tylko produktu, ale przede wszystkim rozwiązań służących dalszemu rozwojowi całej kategorii piwo, a tym samym zwiększaniu obrotów ze sprzedaży dla naszych klientów – mówi Grzegorz Maniecki, dyrektor marketingu klienckiego.
>>> Zapoznaj się z październikowym wydaniem miesięcznika "Stacja Benzynowa & Convenience Store" w wersji elektronicznej
Wsparcie detalistów przyjmuje różne formy. Są to m.in. szkolenia z zakresu zarządzania kategorią oraz budowania kultury piwnej w Polsce zarówno dla detalistów, jak i sił sprzedaży klientów, którzy również stają się ekspertami i dzięki temu mogą wspólnie z KP wspierać większą liczbę przedsiębiorców. Do końca września zostało przeszkolonych już ponad 3,4 tys. osób. Inna praktyka to rekomendacje dotyczące doboru odpowiedniego asortymentu i jego ułożenia na półce w taki sposób, by przyciągać konsumentów do kategorii piwo. Dotychczas z programu skorzystało już ponad 200 sklepów, zaś do końca roku planowane jest kolejne 1 tys. sklepów oraz testy w kolejnych sieciach franczyzowych.
Oferowane rozwiązania dają wymierne efekty: pilotażowe badanie na wybranej próbie sklepów wykazało, że przedsiębiorcy, którzy zaimplementowali rozwiązania z zakresu zarządzania kategorią, zanotowali wzrost sprzedaży wartościowej całej kategorii piwo od 5 do nawet 23 proc.
Wspieranie KP to działanie długoterminowe – przeprowadzane szkolenia mają charakter cykliczny, a siły sprzedaży KP wraz z osobami z centrali zajmującymi się tematyką rozwoju kategorii piwo są do stałej dyspozycji klientów i małych detalistów, by wspólnie rozwijać biznes.