Fot. Shutterstock
Rynek piwa w dalszym ciągu jest bardzo konkurencyjny co zaowocowało dużą ilością innowacji. Producenci piwa przygotowali atrakcyjne oferty produktowe – w sumie na rynku pojawiło się ponad 500 nowości.
W przyszłości przewidujemy organiczny spadek rynku piwa spowodowany czynnikami demograficznymi (starzenie się społeczeństwa). Może to zostać skompensowane przez innowacje i nową ofertę produktową w kategorii, gdyż podobnie jak w całej Europie obserwujemy zmieniające się preferencje konsumenckie – poszukiwanie nowych smaków. W 2014 roku tylko o 1,1 proc. wzrósł rynek tzw. lagerów, natomiast o ponad 11 proc. powiększył się udział sprzedaży piw smakowych, pszenicznych i specjalności.²
W 2015 roku spodziewamy się utrzymania wolumenów kategorii na poziomie zbliżonym do roku 2014 przy niewielkim spadku wartościowym sprzedaży.
¹,²,³ ZPPP za Nielsen – Panel Handlu Detalicznego, cała Polska (jako suma rynków: Hipermarkety, Supermarkety, Dyskonty, Duże sklepy spożywcze, Średnie sklepy spożywcze, Małe sklepy spożywcze, Sklepy winno-cukiernicze, Stacje benzynowe), sprzedaż wartościowa i wolumenowa oraz udział wartościowy i wolumenowy sprzedaży, skumulowany rok 2014 vs skumulowany rok 2013 w kategorii Piwo.