Unikalny proces produkcji włoskiego likieru wymaga cierpliwości. Pełne eterycznych olejków skórki cytryny są poddawane macerowaniu przez kilka miesięcy. Leżakują zalane wysokiej jakości spirytusem i cukrem. Później 25-procentowy alkohol jest butelkowany.
Likier Limoncé od dawna związany jest z wybrzeżem Amalfi. Jego korzenie sięgają jeszcze czasów średniowiecznych, kiedy wytwarzany był przez włoskich rybaków i mnichów. Dziś receptury tej strzeże firma Stock.
Unikalna kompozycja słodyczy i kwaskowego smaku doskonale sprawdza się w letnich wariacjach koktajlowych, znakomicie smakuje także podany na kostkach lodu.
Firma Stock Polska (należy do międzynarodowej Stock Spirits Group) powstała na bazie Polmosu Lublin w 2007 roku. Specjalność Stock Polska/Polmos Lublin to wódki gatunkowe: Żołądkowa Gorzka, rodzina wódek Lubelska (Żurawinówka, Wiśniówka, Miodówka, Orzechówka, Jarzębiak, Malinówka), Balsam Kresowy, Ajerkoniak z wanilią oraz dynamicznie rozwijany portfel wódek czystych, w którym znajdują się m. in.: Czysta de Luxe – jedna z najlepszych wódek czystych w Polsce i Orkisz – wódka Premium.