TYLKO U NAS | Z najnowszego wydania „Stacje Paliw – Sprzedaż Detaliczna. RAPORT 2026”
Stacje paliw pozostają dla konsumentów ważnym miejscem szybkich zakupów podczas podróży, ale ich rola stopniowo się rozszerza. Dane PMR Market Experts by Hume’s pokazują rosnące znaczenie food-to-go, a w wybranych kategoriach stacje należą już do najczęściej wybieranych miejsc zakupu.
W analizie „Stacje paliw – rosnący kanał szybkiej konsumpcji” Agnieszka Skonieczna, Head Retail Market Analyst w PMR Market Experts by Hume’s, przedstawia zmiany zachodzące w sposobie korzystania z oferty gastronomicznej i spożywczej na stacjach paliw. Dane wskazują, że kanał ten nadal jest silnie związany z podróżą, ale jednocześnie coraz wyraźniej konkuruje o okazje zakupowe ze sklepami convenience, kawiarniami, piekarniami i restauracjami QSR.
Gastronomia nadal najmocniej związana z podróżą
W 2026 roku 36 proc. konsumentów HoReCa deklarowało, że korzysta z lokali lub stref gastronomicznych na stacjach przede wszystkim podczas podróży samochodem. Kolejne 15 proc. robiło to głównie przy okazji tankowania, zakupów, przerwy w pracy lub w innych codziennych sytuacjach.
Jednocześnie 5 proc. badanych deklarowało bardzo częste korzystanie z takiej oferty niezależnie od okoliczności. Z drugiej strony 31 proc. korzystało z gastronomii na stacjach sporadycznie, a 13 proc. – nigdy.
STACJE PALIW. SPRZEDAŻ DETALICZNA – RAPORT 2026 – już dostępny!
Rośnie znaczenie food-to-go
Podróż pozostaje również najważniejszą misją zakupową realizowaną w sklepach na stacjach. W 2026 roku wskazało ją 44 proc. Polaków, którzy w ciągu trzech miesięcy poprzedzających badanie kupowali artykuły spożywcze na stacjach. Rok wcześniej było to 42 proc.
Drugą najczęściej wskazywaną misją były przekąski i dania przeznaczone do bezpośredniego spożycia lub podgrzania, m.in. kanapki, hot dogi, gotowe dania i sałatki. W 2026 roku wskazało ją 31 proc. badanych wobec 29 proc. rok wcześniej.
Mniejsze znaczenie mają natomiast klasyczne zakupy uzupełniające. Awaryjny zakup produktu spożywczego potrzebnego np. do gotowania wskazało 12 proc. badanych, wobec 15 proc. rok wcześniej. PMR zwraca uwagę, że siłą stacji pozostają przede wszystkim szybkość, dostępność, wygoda i możliwość natychmiastowej konsumpcji.
Hot dog i kawa mocnymi kategoriami stacji
Dane PMR pokazują szczególnie silną pozycję stacji w wybranych kategoriach food-to-go.
W przypadku hot dogów stacje benzynowe jako miejsce zakupu wskazało w 2026 roku 68 proc. konsumentów produktów food-to-go. W przypadku kawy na wynos było to 59 proc. badanych.
Stacje coraz częściej konkurują więc o konkretne okazje konsumpcyjne: poranną kawę, szybkie śniadanie, ciepłą przekąskę, lunch w trasie czy produkt kupowany do natychmiastowego spożycia. Ich konkurencją, zależnie od kategorii, stają się sklepy convenience, kawiarnie, piekarnie, restauracje QSR oraz oferta dań gotowych dostępna w handlu spożywczym.
Stacje konkurują już nie tylko dostępnością
Znaczenie lokalizacji „po drodze” i szybkości obsługi pozostaje istotne, ale coraz większą rolę odgrywa także jakość oferty.
Konsumenci porównują jakość kawy, świeżość kanapek, atrakcyjność oferty śniadaniowej, szybkość obsługi oraz wygodę zjedzenia posiłku na miejscu. Jednocześnie stacja może podczas jednej wizyty połączyć tankowanie z zakupami, gastronomią, krótkim odpoczynkiem, myjnią czy ładowaniem samochodu elektrycznego.
Według analizy PMR rozwój gastronomii na stacjach coraz mocniej zbliża ten kanał do rynku food-to-go, a nie wyłącznie do tradycyjnego modelu sklepu funkcjonującego przy kasie.
Pełna analiza Agnieszki Skoniecznej z PMR Market Experts by Hume’s „Stacje paliw – rosnący kanał szybkiej konsumpcji” została opublikowana w „Stacje Paliw – Sprzedaż Detaliczna. RAPORT 2026”, przygotowanym przez redakcje czasopisma „Stacja Benzynowa & Convenience Store” oraz portalu Petrolnet.pl.
Weź udział w naszym wydarzeniu – XX PROFIT HOTEL FORUM® 2026
© BROG B2B Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k.
Dalsze rozpowszechnianie powyższego materiału jest zabronione.
Menedżer mediów i dziennikarz z ponad 20-letnim doświadczeniem. Zawodowo związany z prasą, radiem, telewizją i mediami internetowymi. Pracował jako dziennikarz, reporter, prezenter, autor scenariuszy, wydawca programów oraz szef redakcji, współpracując z mediami lokalnymi i ogólnopolskimi.
Od 2023 roku kieruje redakcjami portalu Petrolnet.pl oraz magazynu „Stacja Benzynowa & Convenience Store”, wydawanych przez BROG B2B – media efektywnej komunikacji. Odpowiada za strategię i kierunek redakcyjny obu tytułów, rozwój ich oferty tematycznej oraz realizację specjalistycznych publikacji i projektów poświęconych rynkowi stacji paliw.
Jest autorem artykułów i analiz dotyczących rynku paliwowego, sprzedaży detalicznej, segmentu convenience, gastronomii, usług oraz nowych technologii. Przeprowadza wywiady z przedstawicielami zarządów i kadrą menedżerską czołowych firm sektora, a także z ekspertami, analitykami oraz reprezentantami organizacji branżowych i instytucji publicznych. Współtworzy specjalistyczne raporty przedstawiające najważniejsze zmiany, wyzwania i kierunki rozwoju rynku.
Jako moderator prowadzi debaty branżowe i panele eksperckie. Pełni również rolę konferansjera podczas najważniejszych wydarzeń organizowanych przez BROG B2B. Jest współorganizatorem Forum Rynku Stacji Paliw PETROTREND®.
Jego kompetencje obejmują także tworzenie koncepcji i scenariuszy, realizację materiałów wideo oraz przygotowywanie oprawy programowej i medialnej wydarzeń branżowych. Jako wykładowca akademicki prowadzi zajęcia dydaktyczne i warsztatowe. W swojej pracy łączy doświadczenie medialne ze znajomością rynku, stawiając na rzetelność, dobry kontakt z rozmówcami oraz przystępne przedstawianie złożonych zagadnień.
- Przemysław Jaworski
- Przemysław Jaworski
- Przemysław Jaworski
- Przemysław Jaworski