Kierowcy jest po prostu wygodnie zatrzymać się w drodze do domu i szybko zrobić podstawowe zakupy bądź zaspokoić mały głód. Jeszcze z końcem lat 90. XX wieku zakup pieczywa czy gorącego hot-doga na stacji paliw nie mieścił się w normach zachowań przeciętnego polskiego konsumenta. Przełamania tabu podjął się Statoil, który wspólnie z Atria Concept w czerwcu 1999 roku w Poznaniu przy ul. Wojciechowskiego uruchomił pierwszy punkt sprzedaży hot-doga. Model i rutyny sprzedaży były na tyle perfekcyjne w swojej prostocie, że przez ostatnie dwanaście lat pozostały praktycznie niezmienione. Korzysta się z tego samego grilla rolkowego i podgrzewacza do bułek. Nastąpiła tylko ewolucja i modernizacja podstawy samego modułu. Przez blisko pięć lat Statoil nie miał konkurencji. Pozostałe firmy w końcu poszły jednak tym śladem.
Dziś nie ma praktycznie nikogo z liczących się graczy rynku stacji paliw bez oferty hot-doga, kawy czy też całego kącika gastronomicznego. Mała gastronomia jest dla sieci wartością dodaną. Metr kwadratowy powierzchni dedykowanej na fast-food generuje wysoką dwucyfrową marżę w portfolio wszystkich kategorii zarazem przyzwyczajając klienta do smaku i jakości. Lojalny klient wierzy, że warto wracać. Wiodący operatorzy sektora fast-food wiedzą, że muszą oferować wysoką jakość produktu i usług. Atria Concept jest częścią tego segmentu i niepodważalnym jego liderem. To my wprowadzaliśmy do Polski nowe standardy i nową jakość.
Jesteśmy naocznymi świadkami intensywnego rozwoju kącików gastronomicznych. Dynamicznie powiększa się asortyment oferowanych produktów, obserwujemy wyścig w wizualizacjach i kampaniach promocyjnych. Zmieniają się też zwyczaje konsumenta. Coraz częściej nie planujmy gdzie będziemy spożywać posiłek. Jemy tam gdzie jesteśmy, gdy jesteśmy głodni. Statystyczna Polka spędza w kuchni średnio 2 godzinny dziennie. A jeszcze niedawno, jej matka przebywała tam około 5 godzin. Tempo życia zmusza nas do rezygnacji z domowego śniadania bądź obiadu. Jest nam wygodniej i szybciej kupić hot-doga, kawę czy kanapkę na stacji i spożyć ją w samochodzie w drodze do lub z pracy
.
Daleko nam jeszcze to gigantów europejskich jak Szwecja, Norwegia czy Holandia. Segment kącików gastronomicznych zaczyna nabierać prędkości. Według naszej opinii to początek. Kolejnym krokiem będzie oferta gotowych dań, które po zatankowaniu samochodu weźmiemy ze sobą do domu. Proces ten doskonale rozumie branża paliwowa. Z półek zniknęły paski klinowe, klocki hamulcowe i inne akcesoria, w zamian za to pojawiła się gama produktów spożywczych i mała gastronomia. Z korzyścią dla obu stron. Dzisiejsza stacja benzynowa nie utrzyma się ze sprzedaży paliwa. Musi mieć szeroką ofertę spożywczo – gastronomiczną, inaczej klient po prostu nie zdąży załatwić wszystkiego i poszuka miejsca z kompletną ofertą…
Atria Concept od lat oferuje rozwiązania systemowe. Sprzęt jest ważnym składnikiem naszej oferty. Rozumiemy potrzeby klienta. Wiemy , że nasze urządzenia muszą pracować non-stop. Dlatego wybieramy najlepszych dostawców, gwarantujących najwyższą jakość i niezawodność. Nasze działy serwisowe są w stałym kontakcie z producentami dzieląc się swoimi uwagami i wspólnie ulepszają maszyny.
Drugim ważnym elementem naszej oferty jest serwis. W razie awarii dostarczamy urządzenie zastępcze w ciągu 24 godzin. Pozwalamy klientowi zarabiać pieniądze. Sprzęt jest fundamentem naszej oferty. Najważniejszym elementem jest jednak produkt. Sukces w fast-food polega na spojrzeniu na biznes w sposób kompleksowy. Wieloletnie doświadczenie w branży fast-food pomaga nam dostosować potrzeby klienta do oczekiwań konsumentów i kreować nowe potrzeby. Dział rozwoju produktów bazuje na badaniach preferencji i oczekiwań klienta, dba o najwyższą jakość, smak i atrakcyjny wygląd produktu. Atria Concept posiada w swoim portfolio około 2000 wariantów smakowych.
Wracając do naszej oferty, muszę dodać, że właściwie nie posiadamy standardowej propozycji. Każdego klienta traktujemy indywidualnie i razem z nim budujemy koncept. Dbamy o jakość! Staramy się znaleźć rozwiązania emanujące dobrą energią. Trafne projekty wymagają dbałości o każdy szczegół – to spowoduje, że klient poczuje się jak w domu.
Zwykle proces tworzenia konceptu składa się z etapów:
1. Analiza potrzeb
2. Planowanie
3. Design i wzornictwo
4. Schemat procedur
5. Budowa
6. Produkty i asortyment
7. Komunikacja rynkowa
8. System kontroli wewnętrznej
9. Instrukcje i szkolenia
10. Pomoc techniczna i serwis
11. Opieka i kontrola naszego przedstawiciela regionalnego
12. Ocena końcowa
Przy uruchamianiu systemu przeprowadzamy szkolenia w zakresie obsługi urządzeń i produktów. Aby wzmocnić wiedzę i świadomość pracowników; Atria Concept dostarcza do punktu podręczniki oraz zabezpiecza kontakt z opiekunem, który na bieżąco pomaga rozwiązać każdy problem. Nasi klienci mają dostęp do platformy internetowej, gdzie on-line mogą podglądać swoje punkty oraz śledzić wizyty i raporty naszych przedstawicieli regionalnych.